二十四節気七十二候:立春

February 26, 2016

立春の末候(2月14日〜2月17日)

「魚上氷(うお こおりをいずる)」

春の訪れを感じた魚が、割れた氷の下から

飛び出すように泳ぎ出しています、といういみ。

 

季語にならい、今日はやっぱり魚でしょ、

ということで、旬の白魚を食べたかったの

ですが、近くのスーパーでは白魚が手に

入らないので、釜揚げしらす丼を。

ミョウガと大葉をたっぷりのせて。

 

*ブログを下書きにしたままでした。

 実際は2月16日の食卓です!

 

 

 

 

 

 

 

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